Địa chỉ: 304/17 Tôn Đản – P.Hòa An – Q. Cẩm Lệ – Tp. Đà Nẵng

Hotline: 0901.95.0868– Email: inoxtrunggiaphat@gmail.com

Website:trunggiaphat.com  –  inoxmientrung.net

Facebook: Bếp Inox Công Nghiệp 1 Chiều

TGP – NIỀM TIN CHẤT LƯỢNG CHO MỌI CÔNG TRÌNH

Lưu ý khi lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp

Cho đến khi nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh đi vào hoạt động, bạn mới nhận ra được tầm quan trọng của thiết bị bếp công nghiệp. Khu bếp được thiết kế thuận tiện với mục đích tăng tiến độ phục vụ và giúp người đầu bếp dễ dàng điều phối mọi hoạt động diễn ra. Việc lựa chọn đúng hướng sẽ giúp bạn rất nhiều trong việc nâng cao hiệu suất và tiết kiệm chi phí cho chủ đầu tư.

Tiêu chí thứ nhất: Dựa trên thiết kế không gian bếp

Tiêu chí thứ hai: Dựa trên chức năng mong muốn

Tiêu chí thứ ba: Bố trí thiết bị inox hợp lý, linh hoạt

Tiêu chí thứ tư: Dựa trên công suất phục vụ khách

Tiêu chí thứ năm: An toàn vệ sinh thực phẩm

Tất cả những điều đó sẽ được trình bày rõ ràng hơn trong bài viết này, mời các bạn cùng theo dõi.

Tại sao cần có máy hút khói trong bếp của bạn ?

Việc nấu nướng mang lại cho chủ đầu tư lợi nhuận, sự vui vẻ, niềm đam mê nhưng bên cạnh đó cũng không ít phiền toái. Với những loại thực phẩm nặng mùi như khô, dưa chua, dầu mỡ từ các bếp chiên xào hòa vào không khí dễ sinh ra cảm giác ngột ngạt khó chịu.

Đó là lí do mà bạn cần cho căn bếp của mình một chiếc máy hút khói công nghiệp để có thể lọc không khí. Máy hút khói công nghiệp hút khói, hút nhiệt, khử mùi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, nó còn giúp làm mới không khí trong bếp, tạo sự thoải mái để các đầu bếp làm việc hiệu quả hơn.

Lựa chọn bếp như thế nào là phù hợp ?

Không gian

Không gian nhà bếp chính là yếu tố quan trọng khi lựa chọn bếp inox công nghiệp. Việc lựa chọn sai sản phẩm không những làm hao hụt không gian mà còn khiến quá trình chế biến, phục vụ trở nên mất thời gian hơn nhiều. Người đầu bếp vô tình bị đánh giá là kém chuyên nghiệp.

Công suất phục vụ

Mỗi loại mô hình kinh doanh ẩm thực nói chung cũng như các mô hình bếp dành cho xí nghiệp, nhà hàng, quán ăn, bệnh viện, khách sạn nói riêng có những điểm đặc trưng riêng biệt về số lượng thực khách, khả năng phục vụ, yêu cầu của khách hàng đối với từng món ăn khác nhau. Theo nghiên cứu, tần suất hoạt động của bếp sẽ tương ứng với số lượng khách thực tế. Vì vậy, một thiết bị bếp tốt và chất lượng chính là thiết bị có thể mang lại hiệu quả sử dụng lâu dài, đáp ứng được tất cả những nhu cầu của thực khách trong thời gian nhanh chóng.

Vô số loại bếp hiện tại đang được tung ra thị trường với kiểu dáng đa dạng, màu sắc mẫu mã độc đáo, với tem nhãn mác in trên bao bì từ những nhà sản xuất với những cái tên ” lạ lẫm “. Tiếp nối những Kim Hằng, Hiệp Thành, … thiết bị bếp inox , Bếp công nghiệp 1 chiều tại xưởng inox công nghiệp TGP luôn là sự lựa chọn đứng nhất nhì danh sách ấy. Thiết bị bếp tốt không chỉ cần đẹp, phù hợp mà còn cần đảm bảo được độ bền, tuổi thọ sản phẩm và theo đó là mức giá thành hợp lí với ngân sách của chủ đầu tư.

Trung Gia Phát (TGP) – chuyên thi công lắp đặt bếp ăn công nghiệp tại Đà Nẵng và các tỉnh miền Trung Tây Nguyên.

Quy trình lắp đặt bếp công nghiệp

Sau khi được thông qua, chúng tôi sẽ tiến hành thực hiện theo 5 bước chuẩn như sau:

1. Lắp đặt theo thiết kế

2. Tổng vệ sinh sau quá trình lắp đặt

3. Tiến hành chạy Demo (chạy thử)

4. Hướng dẫn vận hành hệ thống bếp công nghiệp

5. Bàn giao thành phẩm và nghiệm thu theo hợp đồng.

Với đội ngũ thi công lành nghề được đào tạo bài bản và chuyên nghiệp, Trung Gia Phát đã đứng ra thi công hơn 1000 công trình và dự án lớn nhỏ trải dài từ Bắc chí Nam. Tại Trung Gia Phát, chất lượng và tiến độ thi công luôn là 2 tiêu chí được đặt lên hàng đầu. Sự hài lòng của khách hàng là nguồn động lực rất lớn tiếp thêm sức mạnh để Nam Khang có thể tiếp tục hoạt động và trao đến tay khách hàng những hệ thống bếp thành phẩm chất lượng cao.

Chọn lựa thiết bị bếp cho khu vực trường mầm non, trường học

Trường mầm non, trường tiểu học là nền tảng để các thế hệ con em phát triển, ươm mầm tương lai cho gia đình và đất nước. Bên cạnh chất lượng giáo dục mỗi ngày, điều kiện vật chất ăn uống sinh hoạt đi kèm luôn là hạng mục đứng đầu danh sách và cũng là hạng mục hao tổn rất nhiều thời gian và kinh phí của các nhà đầu tư trong quá trình xây dựng các cơ sở giáo dục.

 

Một hệ thống bếp công nghiệp dùng trong môi trường học đường, điều đầu tiên cần được chú trọng và lưu tâm nhất chính là bếp công nghiệp đó phải đảm bảo tuân thủ đúng các chỉ tiêu về vệ sinh an toàn thực phẩm, với quy trình 1 chiều khép kín, tách biệt giữa các lớp thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm chính. Bữa ăn được phục vụ đến tận tay các em không chỉ phù hợp với khẩu vị chung, mà còn góp phần vào việc tăng cao miễn dịch và khả năng hấp thu của trẻ nhỏ.

Hệ thống bếp inox trường mầm non được chia theo 5 khu tách biệt :

Khu sơ chế thịt cá

Đảm bảo độ rộng tiêu chuẩn, có các dụng cụ inox thiết yếu như: bàn inox tiếp phẩm, chậu rửa inox, thùng rác tiện dụng, giá kệ inox để chứa các dụng cụ bên trên.

Khu sơ chế rau củ quả

Sử dụng các dụng cụ tương tự như khu 1

Khu bếp nấu nướng

Các vật dụng nấu nướng gồm có: bàn kệ inox, bếp công nghiệp bếp á inox, tủ hấp cơm công nghiệp, bếp hâm công suất lớn, … để thái lát tẩm ướp gia vị trong thời gian chờ nấu.

Khu chia soạn

Thực phẩm sau khi nấu chín được phân soạn ra được thành từng phần để dễ dàng phục vụ. Các thiết bị quan trọng: bàn inox chia soạn thức ăn, xe đẩy inox chuyên dụng, xe đẩy 2-3 tầng, tủ lưu trữ thức ăn, …

Khu vệ sinh

Thức ăn thừa từ các khay inox và chén dĩa sau khi được dùng xong sẽ được tập trung tại đây, tiến hành quá trình làm sạch và sấy khử trùng bằng tủ sấy chén bát công nghiệp.

Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu cần Mua bếp công nghiệp, đầu tư cho mình một mô hình bếp ăn trường học, bếp mầm non chất lượng, hãy liên hệ ngay với Bếp Trung Gia Phát ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí, thiết kế thi công và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp 1 chiều chất lượng cao.

Quý khách hàng đang tìm hiểu về bếp công nghiệp? Không cần tìm Mua bếp công nghiệp ở đâu nữa vì chúng tôi là nơi cung cấp bếp bếp công nghiệp 1 chiều tốt nhất cho bạn.

Lựa chọn nhà cung cấp là điều mà khách hàng nào cũng có thể tìm được. Nhưng để chọn ra cho mình nơi cung cấp thiết bị chất lượng nhất, hãy lựa chọn bếp công nghiệp của Trung Gia Phát (TGP).

Tìm mua sản phẩm bếp công nghiệp ở đâu bếp công nghiệp 1 chiều ?

Khi người tiêu dùng nhận định được tầm quan trọng của các thiết bị bếp công nghiệp nói riêng và cả hệ thống bếp ăn công nghiệp nói chung, việc hàng loạt đơn vị sản xuất tăng số lượng theo thời gian là đều đương nhiên. Vô số kể những nơi chuyên sản xuất hàng loạt các thiết bị kém chất lượng với số ngân sách nhỏ, trà trộn vào thị trường tiêu dùng với mục đích thu lại được nguồn lợi nhuận đáng kể so với công sức họ bỏ ra. Điều này khiến cho khách hàng dễ dàng bị nhầm lẫn. Khách hàng dễ dàng tìm ra được vô số những địa chỉ đặt mua thiết bị, nhưng lại phân vân không biết đâu mới là nơi sản xuất và cung cấp thiết bị bếp chất lượng, giá rẻ phù hợp cùng với chế độ bảo hành lâu dài.

Trung Gia Phát là nơi chuyên cung cấp tất cả mọi thiết bị về ngành công nghiệp bếp, với nguyên liệu cấu thành từ inox cao cấp, khả năng chịu lực và chịu nhiệt cao, tích hợp đầy đủ các tính năng cần thiết cho các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng với mức giá ưu đãi và cạnh trang nhất thị trường, không chỉ ở Đà Nẵng mà còn ở nhiều khu vực khác tại các tỉnh và thành phố lân cận. Có được điều này, ngoài chất lượng sản phẩm, Nam Khang cũng chú trọng đến các dịch vụ bảo hành chu đáo, dài hạn với đội ngũ nhân lực hùng hậu chuyên nghiệp và luôn lắng nghe khách hàng dù với đơn hàng lớn hay nhỏ.

Không chỉ có bếp công nghiệp, chụp hút khói mà các thiết bị điện công nghiệp khác như tủ cơm công nghiệp, bàn bếp inox, máy rửa bát, lò nướng bánh mì, các vật dụng hỗ trợ quầy bar – cafe cũng rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Bởi lẽ, các vật dụng này nếu thuê lại sẽ không thể hiện được sự sạch sẽ sáng bóng, vật dụng thuê “chuyền tay” qua nhiều người sử dụng cũng không còn đảm bảo an toàn về chất lượng.

Bàn bếp inox có giá đỡ

Công dụng: Bàn được sử dụng trong khu bếp công nghiệp để các đồ dùng tùy ý, có thể sử dụng để làm bàn chứa các món ăn, hoặc trong các hệ thống chế biến thủy sản, thực phẩm, dược phẩm, … ở các nhà máy, xí nghiệp.

Với thiết kế đơn giản mà chắc chắn, bàn có thể sử dụng trong nhiều hoàn cảnh, nhiều không gian mà vẫn phù hợp và tạo tính thẩm mỹ cao.

Trung Gia Phát TGP chuyên tư vấn thiết kế bếp công nghiệp cho :

a) Các nhà hàng tiêu chuẩn chất lượng từ năm sao trở xuống

b) Các nhà hàng ẩm thực ăn uống Hoa – Việt

c) Các khu công nghiệp, nhà mày, công xưởng, …

d) Mô hình trường học, bệnh viện, khu điều dưỡng, …

Chúng tôi áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 – 2008 vào việc tư vấn thiết kế bếp để đảm bảo mỗi công trình luôn mang lại hiệu quả ở mức tối đa, đảm bảo khách hàng luôn hài lòng với dịch vụ mà TGP đã cung cấp với 6 bước then chốt :

a) Khảo sát nhu cầu

b) Khảo sát mặt bằng thi công

c) Tư vấn đặt lợi ích KH lên hàng đầu

d) Phác thảo bảng thiết kế sơ bộ

e) Trình duyệt bảng thiết kế

f) Đi vào thiết kế chi tiết từng phần

g) Tùy chỉnh, sửa đổi theo mong muốn KH

Sự đa dạng của các thiết bị bếp công nghiệp

( Thiết bị bếp công nghiệp ) – Phát triển cùng với các ngành nghề thuộc lĩnh vực kinh tế xã hội, là vô số nhà hàng quán ăn ra đời với mục đích đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của thực khách. Rất nhiều chủ đầu tư lớn nhỏ, đã chọn cho mình những hướng đi riêng biệt. Tuy nhiên, tất cả mọi vấn đề sẽ đều quy về một mối. Đó chính là làm thế nào để có thể lựa chọn được đúng loại thiết bị mà căn bếp của mình cần.

 

=> Inox Trung Gia Phát chuyên cung cấp: thiết bị bếp công nghiệp, bếp công nghiệp , thiết bị bếp công nghiệp Đà Nẵng , dụng cụ nhà bếp , bếp công nghiệp inox , thiết bị bếp , thiết bị bếp nhà hàng khách sạn , bếp nhà hàng quán ăn , bếp inox công nghiệp , thiết kế bếp công nghiệp, thi công lắp đặt bếp công nghiệp theo yêu cầu.

Những nguyên tắc trong thiết kế bếp nhà hàng khách sạn

Đề ra nguyên tắc luôn luôn là điều cần thiết đối với các khu vực bếp công nghiệp dù phức tạp hay đơn giản. Một trong số những điều quan trọng mà bạn phải làm đó là :

Sắp xếp nơi cung ứng thực phẩm hợp lí

Chọn bếp dựa trên chức năng phục vụ

Dù là với bất kì loại sản phẩm nào, điều mà bạn mong muốn trước nhất vẫn là nó mang lại được chất lượng tốt với mức giá thành hợp lí. Để có thể hiện thực hóa điều đó, việc bạn cần làm là trao đổi với bếp trưởng, bởi họ là người hiểu rõ từng chức năng của mỗi sản phẩm, cũng như tiếp xúc với nó hằng ngày nhiều nhất. Nên việc thăm dò định hướng từ một người có kinh nghiệm chuyên môn như đầu bếp chắc chắn sẽ giảm được cho bạn phần chi phí phát sinh không mong muốn đấy !

Bếp công nghiệp 1 chiều là lựa chọn hàng đầu cho trường học, nhà hàng và khách sạn

Hiện nay tại các nhà hàng, khách sạn, việc sử dụng bếp inox công nghiệp trong nấu nướng đã trở thành việc quen thuộc. Với tần suất và số lượng lớn, cũng chỉ có bếp inox công nghiệp mới đáp ứng được số lượng khách quá đông tại các nhà hàng, khách sạn, đặc biệt là trong những dịp cao điểm.

Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm bếp công nghiệp dành riêng cho khu vực nhà hàng khách sạn lớn nhỏ, chúng tôi đã tạo tiền đề phát triển, giúp cho những món ăn, những suất ăn công nghiệp mỗi ngày một phát triển. Bếp Trung Gia Phát đã trở thành lựa chọn đầu tiên và không thể thiếu cho không gian bếp của khách hàng.

Vậy tại sao bếp công nghiệp inox của Trung Gia Phát ngày càng được ưa chuộng ?

– Khi thời đại ngày một phát triển, không gian bếp cần được tích hợp thêm nhiều tính năng mới, thêm vào đó cần thiết nhất vẫn là sự tiện nghi, hiện đại và độ bền vượt thời gian của các thiết bị. Một nhà hàng dù phong thái phục vụ có chỉn chu đến đâu, view toàn cảnh có đẹp đến đâu, món ăn có giá trị cao cấp như thế nào, đó là nhờ sự đóng góp của hệ thống bếp công nghiệp với vai trò vô cùng to lớn.

– Nhờ vào thiết kế đa dạng, tận dụng được những “góc chết” trong không gian, kiểu dáng góc cạnh, người dùng dễ dàng sắp xếp các khu vực bếp, thay đổi vị trí các quầy chế biến, quầy inox một cách nhanh chóng và tiện lợi. Sự tiện nghi này giúp cho doanh nghiệp có thể xoay trở được nếu số lượng suất ăn trong ngày trở nên quá tải.

Với quy cách hoạt động dựa trên nền tảng phục vụ công suất cao, cho ra hàng trăm cho đến hàng ngàn suất ăn công nghiệp. Hiểu đơn giản là bếp công nghiệp có thể phục vụ được số lượng rất lớn thực khách chỉ trong thời gian rất ngắn. Và không chỉ trong khu vực nhà hàng khách sạn, những nơi tập trung đông dân cư như các khu bếp ăn trường học, căn tin bệnh viện, các xí nghiệp nhà máy cũng đang dần đưa bếp công nghiệp vào sử dụng thường xuyên hơn để có thể vừa tiết kiệm được thời gian nấu nướng, vừa đảm bảo được chất lượng là như nhau cho mọi bữa ăn.

Vệ sinh bếp inox vào lúc nào trong ngày là thích hợp nhất ?

Bất kì loại thiết bị công nghiệp nào cũng cần được vệ sinh định kỳ. Đối với một số thiết bị chuyên dùng trong bếp trường học như bếp inox, bếp điện từ, nồi xoong chảo, chén dĩa muỗng nĩa inox, việc vệ sinh thường được diễn ra vào cuối ngày, sau khi đã hoàn tất mọi công đoạn nấu nướng.

Vệ sinh để bếp luôn sáng đẹp, sạch sẽ như mới !

Đối với một số dụng cụ cần được lau chùi bằng khăn tay sạch, bên trong thiết bị có các đường dây điện như máy rửa chén, thiết bị làm lạnh, nồi hâm hoặc tủ đông trữ thức ăn, lưu ý trong quá trình tẩy rửa lau chùi nên hạn chế va chạm vào các đường dây dẫn nhằm kéo dài được tuổi thọ của các thiết bị công nghiệp.

Bố trí hệ thống bếp như thế nào là hợp lí ?

Bếp nấu phải được thiết kế ra nhiều khu và theo quy trình 1 chiều : khu kho -> khu sơ chế -> khu nấu -> khu phân soạn -> khu vệ sinh.

Thiết kế bếp sao cho vừa tầm với đầu bếp, tránh đặt các thiết bị ở vị trí quá cao hoặc quá thấp, tạo được sự thoải mái cho đầu bếp trong quá trình làm việc.

Bố trí thêm các kệ song song với bồn rửa dùng để làm ráo dụng cụ, tránh được việc vật dụng vừa rửa xong còn ướt phải mang đi khắp khu bếp.

Để lựa chọn nơi Mua bếp công nghiệp giá tốt nhất

Nếu quý khách hàng còn đang băn khoăn trước việc lựa chọn ra loại thiết bị phù hợp nhất, những yếu tố bên dưới sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm để dễ dàng đưa ra quyết định phù hợp nhất !

Không gian nhà bếp là yếu tố ảnh hưởng đến tất cả các thiết bị bếp công nghiệp. Việc lựa chọn không kĩ càng không những làm lãng phí không gian mà còn gây ra sự khó khăn trong quá trình chế biến, phục vụ, vệ sinh các thiết bị bếp. Không những thế, món ăn sẽ kéo dài thời gian hoàn tất, dẫn đến việc không còn đảm bảo được chất lượng và sự tươi ngon. Người phục vụ vô tình bị đánh giá là kém chuyên nghiệp trong khâu chuẩn bị. Chính vì thế, khi lựa chọn thiết bị bếp cần tuân thủ theo các nguyên tắc sau:

– Căn bếp có không gian nhỏ nên sử dụng các loại bếp có kích thước vừa phải, hoặc ưu tiên lựa chọn những thiết bị tích hợp được nhiều chức năng. Ngược lại, nếu gian bếp của bạn có không gian rộng rãi thoáng đãng, nên lựa chọn những thiết bị chuyên biệt, để đảm bảo không nhầm lẫn trong quá trình chế biến, và đảm bảo được mỗi thiết bị với công suất lớn đủ khả năng phục vụ cho những buổi tiệc, những sự kiện lớn.

Như đã chia sẻ, tần suất hoạt động của bếp luôn tương thích với lượng khách hàng thực tế. Như vậy, cần lựa chọn đúng loại bếp với công suất phù hợp để dễ dàng quản lí và đáp ứng được khối lượng công việc và khả năng phục vụ khách hàng.

Việc bài trí và nơi sắp xếp các thiết bị bếp cũng là một trong số những vấn đề cần lưu ý. Bếp cần có sự tương thích bổ trợ cho các yếu tố thuộc môi trường bên ngoài như:

*Không gian ảnh hưởng đến các quầy bếp

Khoảng phân cách giữa các thiết bị nên có độ rộng tầm 5-10 cm. Việc này là hoàn toàn cần thiết. Ví dụ: kho lạnh không nên đặt cạnh thiết bị bếp xào, bếp chiên; khu nấu nướng không nên đặt cạnh các kệ lưu trữ chén dĩa, muỗng nĩa, khu sơ chế không nên đặt đối diện với lối vào khu vực bếp, …

Thiết kế hệ thống bếp inox song song, thuận tiện di chuyển giữa các khu vực kệ bếp

Cách bố trí quầy bếp có thể là kiểu thiết kế thành 2 dãy song song, hoặc kiểu chữ L hoặc kiểu chữ U để tiết kiệm không gian và lại vừa dễ dàng xoay trở, chuyển đổi giữa các khu vực chế biến.

Mô hình kệ bếp Inox dạng chữ U

Bếp nhỏ nên sử dụng thiết kế gần cửa sổ, cửa kính rộng hướng ra sân vườn để tạo được mảng xanh, vừa hòa nhập với thiên nhiên vời tạo được sự thoáng đãng hài hòa. Tuy nhiên, đối với các bếp lò, nên đặt ở nơi kín gió, xa cửa sổ, để tránh các luồng gió thổi vào làm tắt lửa bếp.

View bếp cạnh cửa sổ tạo sự trong lành, thoáng mát

Không gian cao thấp nên được tận dụng đặt các tủ kệ, thậm chí cả lò vi sóng, máy giặt bên dưới để tận dụng tối đa các khoảng trống, tạo thêm khoảng không để người làm bếp tiện việc nấu nướng.

Nếu bạn đang có nhu cầu về Bếp công nghiệp 1 chiều với mức giá cạnh tranh, hãy liên hệ với Trung Gia Phát (TGP) – nơi cung cấp các thiết bị và dịch vụ liên quan đến bếp công nghiệp với giá sỉ, sản xuất tại xưởng. Quý khách sẽ cảm thấy vô cùng hài lòng khi chọn mua được những thiết bị bếp vừa ưng ý vừa bếp công nghiệp 1 chiều.

Tin tức bếp công nghiệp đọc nhiều trong ngày

       Thông tin về thiết bị bếp hàng đầu Đà Nẵng

       Chọn mua bếp công nghiệp hợp lí

       Bí quyết lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp

       Cách sắp xếp bếp ảnh hưởng đến chất lượng món ăn như thế nào?

Bên cạnh đó bạn nên tham khảo kinh nghiệm lựa chọn bếp inox công nghiệp cho nhà hàng từ chuyên gia tư vấn hoặc chính những đầu bếp của bạn để lựa chọn các thiết bị phù hợp nhất với nhà hàng của mình.